Thứ Tư, 27 tháng 1, 2016

Thứ Năm, ngày 28/01/2016 08:00 AM (GMT+7)
Sự kiện: Món ngon ngày Tết
Mộc nhĩ, nấm hương là hai món đồ khô không thể thiếu trong tủ bếp của bà nội trợ. Ngày Tết, nhiều món ăn được chế biến với 2 loại nguyên liệu này. Dưới đây là cách chọn mộc nhĩ, nấm hương ngon nhất...

Cách chọn mộc nhĩ ngon
Mộc nhĩ thường được chia làm 3 loại: mộc nhĩ đen, mộc nhĩ trắng và mao mộc nhĩ.
- Chọn loại mộc nhĩ cánh to, dày thì ăn sẽ ngon và giòn. Không nên chọn loại mộc nhĩ xù xì vì loại này chỉ cần ngâm vào nước ấm đã bị nhũn.
- Không chọn mộc nhĩ có vết đen hay màu đỏ cam.
- Dùng tay nắm vài cái, sau khi bỏ tay ra, viền mộc nhĩ có tính đàn hồi nhanh chóng duỗi ra, có nghĩa là hàm lượng nước ít thì đấy là loại mộc nhĩ tốt.
Mộc nhĩ đen ngon có màu đen bóng, mỏng cánh, nhẹ và trông sáng, sạch, một mặt có màu xam xám, sờ tay vào thấy khô ráo, không có cảm giác sàn sạn, ngửi không thấy mùi lạ. Nếu mộc nhĩ có nhúng lưu huỳnh, khi ăn có vị hơi tê hoặc cay đầu lưỡi.
 Bí quyết chọn mộc nhĩ, nấm hương ngon, không hóa chất - 1
Mộc nhĩ đen
Mộc nhĩ trắng khô ngon có màu trắng, đôi khi pha lẫn chút màu vàng, mập và dày cánh, sờ có cảm giác dẻo rắn.

Mộc nhĩ mua về cần bảo quản trong túi nilon khô ráo để tránh bị biến chất, gây độc.
Cách chọn nấm hương ngon
Có 3 loại nấm hương quen dùng là: nấm hoa, nấm mùa đông (nấm đông) và nấm hương (hương tẩm).
- Nấm hoa: chóp đỉnh màu đen nhạt, có hoa văn, những đường hoa văn khi khô sẽ vằn nổi lên, màu trắng, phần cuối nếp sau khi đã qua khâu sao bằng lửa than đỏ sẽ có màu vàng nhạt. Trời càng lạnh thì nấm hoa càng nở rộng, và chất lượng càng ngon hơn, thịt dày, non mịn, giòn tan.
 Bí quyết chọn mộc nhĩ, nấm hương ngon, không hóa chất - 2
Nấm hương rừng có chân nấm dài
- Nấm đông: chóp đỉnh màu đen, phần cuốn nếp cũng có màu vàng nhạt, thịt tương đối dày, khi ăn cũng thấy giòn tan, dư vị ngọt tươi.
- Nấm hương: có hình cái dù, mỡ, thịt mỏng, không mịn thớ lắm, cũng không giòn tan.
Khi chọn mua nấm hương cần phân biệt được hương vị, ấn tay vào “tán dù” của cây nấm, rồi vừa bỏ tay vừa hít ngửi, nếu mùi hương thuần khiết thì đấy là nấm ngon. Mặt trên của dù có màu vàng hay trắng là ngon.
Ngoài ra, nấm hương rừng có thể phân biệt khi thấy chân nấm dài, mũ nấm xòe rộng.
Chúc các bạn lựa chọn được loại mộc nhĩ, nấm hương ngon!

4 công thức nấu ăn trong 15' cho bạn đang đói meo

12:09:00 19/01/2016..

Mỗi công thức chỉ cần 3-4 nguyên liệu, lại toàn là những thứ có sẵn ở nhà, mỗi lần đói vặt là chỉ cần lôi ra xào nấu ăn ngay thôi!

1. Cơm chiên kimchi:
Công thức này rất thích hợp cho nhà có nhiều cơm nguội. Bạn chỉ cần đi siêu thị mua sẵn 1 hộp kimchi để trong tủ lạnh, khi đói là "cơm nguội - kimchi bước đều". Kimchi ăn sống đã ngon rồi, nhưng khi chiên lên cùng với cơm sẽ giảm độ chua, tăng hương vị cho cơm, ăn rất thích đấy! Bên cạnh đó, bạn còn có thể dùng thịt gà, thịt heo, cá ngừ hoặc xúc xích để rang kèm món ăn này nữa.
4 công thức nấu ăn trong 15 cho bạn đang đói meo - Ảnh 1.
Cách làm:
- Chắt lấy nước kimchi, để riêng ra. Xắt kimchi nhỏ ra, sau đó cho vào chảo dầu nóng xào.
- Dằm cơm nguội ra cho tơi rồi cho vào chảo xào cùng kimchi. Đổ thêm nước kimchi vào rồi trộn đều tất cả lên.
- Khi cơm đã nóng, bạn rắc thêm hành lá, rong biển xắt sợi và vừng trắng vào. Nêm nếm thêm cho vừa miệng, đảo đều thêm lần nữa rồi tắt bếp.

2. Bánh mì pizza:
Nhà nào có cả lò nướng thì còn tiện hơn nữa cơ! Bạn mua bánh mì, phô mai và xúc xích để sẵn, đến khi đói chỉ cần phết lên bánh mì, cho nướng vài phút là xong rồi.
4 công thức nấu ăn trong 15 cho bạn đang đói meo - Ảnh 4.
Cách làm:
- Cắt bánh mì ra thành từng khoanh, phết 1 lớp sốt cà chua lên. Rắc thêm 1 lớp mozzarella rồi xếp xúc xích lên trên cùng.
- Cho vào lò nướng ở 180 độ C cho đến khi phô mai vừa chảy ra hết thì lấy ra.

3. Mì xào rau củ:
Công thức này dành cho những bạn thích ăn rau củ. Bạn có thể dùng mì gói cho tiện, nhưng nếu muốn ngon thì chịu khó mua mì trứng về, đến khi ăn thì trụng qua cho mềm rồi làm nhé!
4 công thức nấu ăn trong 15 cho bạn đang đói meo - Ảnh 7.
Cách làm:
- Trụng mì trứng qua nước sôi cho mềm rồi để riêng cho ráo. Cắt cà rốt thành sợi, ngâm rửa rau cải và nấm, sau đó xắt đôi nấm ra.
- Trong chảo dầu nóng, bạn phi thơm tỏi lên, cho cà rốt và nấm vào xào. Đến khi cà rốt bắt đầu hơi mềm thì thêm rau cải vào. Đảo đến khi rau hơi chín thì tiếp tục cho mì trứng vào chảo, đảo đều. 
- Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng rồi gắp ra đĩa, ăn nóng.

4. Mì xào thịt bò:
Công thức nấu ăn này là dành cho những người thích thịt đây! Bạn chỉ cần khoảng 1 lạng thịt bò là đủ ăn no nê ngon lành rồi. Công thức này khá đơn giản, nên bạn có thể dùng mì gói, mì trứng hay bánh phở để xào lên đều ngon cả.
4 công thức nấu ăn trong 15 cho bạn đang đói meo - Ảnh 10.
Cách làm:
- Ướp thịt bò với nước mắm và tiêu trong khoảng 15-20'. Có thể ướp sẵn rồi cất tủ lạnh nấu dần. Trụng mì cho chín rồi để cho ráo nước.
- Phi thơm tỏi trong chảo, sau đó cho thịt bò vào xào qua. Rắc thêm hành lá vào cùng rồi trộn đều.
- Cho mì vào chảo, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi trộn đều lên. Đến khi mì ngấm đều sốt và thịt bò chín thì gắp ra, ăn nóng.
Nguồn: Pinterest

Theo Pasta / Trí Thức Trẻ
Melbourne là thành phố được nhiều sinh viên Việt Nam lựa chọn khi du học Úc. Tuy nhiên, thành phố này cũng nổi tiếng với chi phí đắt đỏ gây nhiều khó khăn cho sinh viên quốc tế. Đừng lo lắng, hãy tham khảo những bí kíp tiết kiệm chi phí du học Úc tại Melbourne dưới đây...

Bí kíp tiết kiệm hàng chục ngàn AUD khi du học Úc ở Melbourne

Nếu có dự định du học Úc, chắc bạn sẽ rất đắn đo và băn khoăn không biết liệu trong chuyến du học Úc của mình, bạn sẽ cần phải chi bao nhiêu tiền, chi cho những khoản nào, cần chuẩn bị nguồn lực kinh tế như thế nào. Theo chia sẻ của sinh viên du học Úc thì trung bình một năm sinh hoạt phí tại Úc khoảng tầm $18,610. Ở các thành phố lớn như Melbourne chi phí sinh hoạt sẽ cao hơn nữa. Vậy bí quyết nào để tiết kiệm chi phí khi du học ở Melbourne, tham khảo dưới đây.

1. Chọn trường có học phí thấp

Đây là bước đầu tiên để tiết kiệm chi phí du học Úc ở Melbourne. Thay vì chọn những trường top, học phí cao, bạn có thể chọn những trường có chi phí dễ chịu hơn nhưng không kém phần chất lượng để “dễ thở” hơn cho 4 năm học ở Australia. Tuy không có nhiều trường có mức học phí dưới 20.000 AUD tại Melbourne, nhưng bạn có thể tham khảo một số trường đại học uy tín sau đây với mức học phí thấp nhất:
  • ĐH Ballarat

Trường Đại học Ballarat được xếp hạng 5 sao trong Cẩm nang các trường Đại học tốt nhất của Úc năm 2010 & 2011 về chất lượng giảng dạy (Australia Good Universities Guide).
Trường dẫn đầu về học phí cạnh tranh (Anh văn $220/tuần. Cao đẳng từ $3.000 - $11.000/khóa.  Đại học 16.200/năm. Thạc sĩ $17.300/năm). Tiết kiệm ít nhất AU$ 5.000 đến AU$ 7.000 mỗi năm cho cho sinh viên so với theo học tại các trường Đại học khác của Úc.
  • ĐH Central Queensland

Là trường đại học duy nhất cung cấp nhiều lựa chọn về địa điểm học tập cho sinh viên tại các cơ sở học xá toạ lạc tại những địa điểm đẹp và quyến rũ nhất nước Úc. Trong môi trường học tập êm ả và thân thiện cũng như các lớp học cỡ nhỏ, sinh viên sẽ nhận được những chăm sóc tốt nhất từ các giảng viên ở CQU.
Học phí vào khoảng 18.000 AUD/ năm. Bên cạnh đó, trường thường xuyên có các chương trình học bổng du học Úc như: học bổng 33% học phí cho sinh viên đăng ký khóa học MBA tại Rockhamton và học bổng trị giá 20% học phí cho toàn khóa học cho sinh viên khá giỏi học tại Melbourne, Rockhamton, Gold Coast và Sydney
  • Đại học Victoria

Đại học Victoria (VU) là một trường đại học năng động, đa văn hóa nằm tại Melbourne, thủ phủ của tiểu bang Victoria tại Úc. VU tự hào là một trong 05 trường duy nhất ở Úc đào tạo cả Dạy nghề, Đại học và Sau Đại học.
Mức học phí của trường cũng ở mức chấp nhận được với chất lượng giáo dục uy tín như Đại học Victoria: Đại học: 14.000 AUD – 18.000 AUD/năm, Sau đại học: 18.000 AUD – 21.000 AUD/năm.
Bí kíp tiết kiệm hàng chục ngàn AUD khi du học Úc ở MelbourneChọn trường - tuyệt chiêu tiết kiệm chi phí du học Úc tại Melbourne

2. Chọn nơi ở dựa vào hình thức và địa điểm

Tùy thuộc vào hình thức nhà ở và vùng bạn chọn, chi phí nhà ở tại Melbourne sẽ dao động từ 100 -300 AUD/ tuần.

Hình thức nhà ở:

  • Ở chung nhà với gia đình người Úc thì từ 100 – 270 AUD/ tuần
  • Nhà trọ và nhà khách 80 – 135 AUD/ tuần
  • Thuê chung 70 – 250 AUD/ tuần
  • Khu trọ trường đại học từ 80 – 250 AUD/ tuần

Địa điểm nhà ở

  • Vùng hạng sang (thường là những vùng phía đông Melbourne như Toorak, Malvern, Kew và ngay trung tâm thành phố) giá nhà rất cao.
  • Càng xa khu trung tâm thành phố, giá sẽ rẻ hơn nhưng bạn lại phải tốn chi phí di chuyển. Những vùng có nhiều sinh viên Việt Nam là Flemmington, North Melbourne,Brunswick, Caulfield, Clayton, và Burwood.
Các bạn sinh viên mới sang còn có thể tìm chỗ ở qua những quảng cáo rao vặt thường được dán tại các bảng thông báo trong các trường đại học. Giá cả thuê nhà theo kiểu này thường rẻ hơn so với thuê nhà tư nhân nhưng có thể không theo ý muốn. Những trường đại học lớn như Melbourne, RMIT, Monash (Caulfield, Clayton)... đều có dán những quảng cáo cần người thuê nhà rất nhiều và đa dạng.

3. Tiết kiệm trong vấn đề ăn uống

Đi chợ người Việt và tự nấu ăn

Các khu chợ có đông người Việt bán hàng thường nằm ở những khu dân cư có đông người Việt sinh sống. Tại Melbourne có 3 chợ Việt lớn và cũng là 3 khu người Việt có tiếng là Springvale, Footscray và North Richmond. Ở đây bạn có thể tìm thấy những thức ăn, loại rau quả tươi ngon và khẩu vị giống như ở Việt Nam hợp với nhu cầu của bạn. Hãy tận dụng những điều này, bạn vừa có thể tự đi chợ mua thức ăn, vừa là một cách để giảm chi phí du học Úc, vừa có thể tạo cho bạn những bữa ăn ngon và hợp khẩu vị.
  • Chợ Footscray
Footscray là địa điểm mà du học sinh Úc thích nhất. Đến Footscray, điều đầu tiên bạn nhận ra là tiếng Việt xuất hiện ở khắp nơi. Tất nhiên là không chỉ có mỗi tiếng Việt mà còn có tiếng Anh, tiếng Trung Quốc (tiếng Quảng Đông, tiếng Triều Châu, tiếng Phổ thông).
Ở Footscray, nếu buổi sáng các bà các cô người Việt ra mua rau mua cá về nấu bữa trưa cho gia đình thì buổi chiều, người Việt ta lại ra chợ khi rau thịt giảm giá cuối ngày. Mọi thứ đều tấp nập đông đúc với những tiếng rao hàng không khác gì những khu chợ ở Việt Nam. Chợ Footscray có gian hàng trái cây, rau quả lớn bán kèm với những đồ khô như mì, nước tương, gia vị…Mỗi món có giá từ 3 đến 9–10 đô la Úc (khoảng 60.000-200.000 đồng), gồm các món Việt Nam đặc trưng có thể giúp bạn đỡ nhớ quê hương.
  • Chợ Victoria
Thêm một kinh nghiệm du học Úc nếu bạn ở Melbourne là bạn hãy đi chợ Victoria. Đây cũng được xem là một trong những chợ ngoài trời lớn nhất vùng Nam bán cầu. Có thể nói bất cứ thứ gì bạn muốn mua đều được bày bán tại đây. Hàng nghìn thương gia tham gia kinh doanh mọi thứ từ rau và củ, quả của Úc đến các sản phẩm đa dụng khác, đồ lưu niệm.

Ăn ngoài

Chi phí ăn uống cho cuộc sống du học Úc là vấn đề khá tốn kém. Tuy nhiên không vì tiết kiệm chi phí mà bỏ lỡ những món đặc sản hấp dẫn ở Melbourne. Khám phá ẩm thực của một vùng đất sẽ mang lại cho du học sinh Úc nhiều hiểu biết và trải nghiệm khó quên. Dưới đây là danh sách những quán ăn giá rẻ nhưng không kém phần thơm ngon và hấp dẫn ở Melbourne:
  • Andrew's Hamburgers, 144 Bridport St, Albert Park
  • Don Don, 198 Little Lonsdale Street, Melbourne
  • Purple Peanuts Japanese Café, 620 Collins St
  • Tiba's Lebanese Restaurant, 504 Sydney Rd, Brunswick
  • Wonderbao, 4/19-37 A'Beckett St, Melbourne

4. Đi lại bằng thẻ Myki

Xe điện, xe buýt, và xe tram (loại xe như xe buýt nhưng chạy trên đường ray) là 3 loại phương tiện được sinh viên du học Úc sử dụng nhiều nhất ở Melbourne. Tất cả phương tiện này đều dùng chung một loại vé nên bạn chỉ cần mua một vé là có thể đi 3 loại trên . Loại thẻ thông minh ấy có tên là Myki. Thẻ Myki chính là một loại vé điện tử dùng chung cho phương tiện công cộng train, bus, tram ở Melbourne. Bạn có thể dùng thẻ này nhiều lần và cũng rất dễ sử dụng.

Mua như thế nào?

Bạn có thể mua trực tiếp hoặc đăng kí online qua những hình thức như:
  • Có hơn 800 điểm bán thẻ bao gồm cả cửa hàng 7 - Eleven
  • Mua tại nhiều ga tàu (train stations)
  • Mua tại máy bán thẻ Myki được đặt tại các nhà ga, bến chính của tram/bus
  • Online (https://ptv.vic.gov.au/tickets/myki)
  • Gọi 1800 800 007 (6am - midnight)

Giá mua thẻ và cách sử dụng:

Là du học sinh, bạn phải sử dụng loại thẻ full fare. Giá bán là $6/thẻ. Loại thẻ Myki pass là thích hợp cho bạn nếu bạn thường xuyên đi lại.
Khi bắt đầu hành trình, bạn phải quẹt thẻ “touch on”, khi kết thúc hành trình quẹt thẻ “touch off” vào máy đọc thẻ.

Lưu ý

  • Nếu bạn mua tại cửa hàng hay máy bán thẻ, Myki sẽ dùng được ngay, còn trường hợp đăng ký online, bạn phải chờ tối thiểu 24 giờ thì tài khoản đăng ký mới có hiệu lực.
  • Sử dụng website Myki để tạo một tài khoản riêng đăng ký thẻ, bằng cách này bạn dễ dàng kiểm tra số tiền đã sử dụng, số tiền còn lại và khoá tài khoản sử dụng trong trường hợp mất thẻ.
  • Bạn phải nạp tiền trước khi bạn sử dụng các loại phương tiện công cộng.

5. Kiếm việc làm thêm

Đây là một trong những phần được coi là quan trọng nhất cho du học sinh. Melbourne là một trong những thành phố lớn nhất của Úc nên việc làm thêm tương đối dễ kiếm. Tại Melbourne, với mức lương làm thêm trung bình của các công việc đơn giản là từ 7 – 15 đô/giờ thì ước tính, một người chỉ có thể kiếm được từ 560 – 1200 đô/tháng. Một số công việc làm thêm phổ biến đối với sinh viên du học Úc tại Melbourne như:
  • Thu hoạch nông sản

Đây là công việc được rất nhiều du học sinh lựa chọn vào mùa hè - mùa thu hoạch nông sản của các nông trại ở Úc. Mỗi ngày làm việc thường bắt đầu từ 5 giờ sáng và kéo dài liên tục nhiều giờ liền dưới ánh nắng mặt trời gay gắt. Bù lại, mức lương cho các du học sinh làm ở nông trại thường khá cao, dao động từ 20 AUD/giờ (1 AUD = 16.030 đồng).
Bí kíp tiết kiệm hàng chục ngàn AUD khi du học Úc ở MelbourneThu hoạch nông sản - công việc quen thuộc của nhiều du học sinh tại Melbourne.
  • Chạy bàn, phụ bếp

Đây là một trong những công việc quen thuộc của du học sinh tại Úc. Dù khá vất vả và không ít áp lực nhưng vẫn có rất nhiều du học sinh mong muốn tìm được công việc này, bởi ngoài khoản lương kha khá, thì công việc này còn rèn luyện khả năng giao tiếp, ngôn ngữ và sự nhanh nhẹn, tự tin. Thông thường, du học sinh làm việc theo giờ, ca và mức lương dao động từ 16 - 18 AUD/giờ.
  • Bán hàng, thu ngân tại các khu chợ

So với chạy bàn hay phụ bếp, bán hàng, thu ngân có lẽ là những công việc có phần nhẹ nhàng hơn, tuy nhiên chỉ thật sự thích hợp với những du học nhanh nhẹn, cẩn thận. du học sinh Việt ở Úc thường đến chợ Queen Victoria hay các chợ của người Việt như Springvale, Footscray và North Richmond ở Melbourne… Được biết, lương cho công việc bán hàng của du học sinh thường là 15 AUD/giờ và thu ngân là 12-13 AUD/giờ.
  • Làm nail

Nghề này ở Úc tương đối phát triển, mở ra cơ hội nghề nghiệp đầy mới mẻ với mức thu nhập cao cho các nữ sinh viên du hoc Uc. Công việc này tương đối đơn giản nhưng đòi hỏi sự khéo léo, tính nghệ thuật và có kinh nghiệm về các loại mỹ phẩm. Ngoài mức lương hấp dẫn (thường là 450 AUD/tuần), các du học sinh còn thường nhận được khoản tiền tip khá hậu hĩnh của khách hàng.

6. Chọn những địa điểm giải trí miễn phí ở Melbourne

Ở bất cứ thành phố nào cũng có những điểm đến mở cửa đón khách miễn phí. Nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí cho hành trình khám phá của mình thì những điểm đến miễn phí này là điều không thể bỏ lỡ. Dưới đây là danh sách những điểm đến miễn phí nhưng vô cùng hấp dẫn ở Melbourne:
  • Trung tâm nghệ thuật đương đại Australian

Là nơi trưng bày các thể loại nhiếp ảnh, video, hình ảnh điện tử, hội họa, điêu khắc cũng như những phát triển mới về âm thanh, chuyển động và văn hóa công chúng. Địa chỉ của Trung tâm: số 111, phố Sturt Street, Southbank. Mở cửa các ngày trừ thứ hai hàng tuần, từ 11 giờ trưa đến 6 giờ tối.
  • Triển lãm quốc gia Victoria NGV International

Đây là bảo tàng nghệ thuật công cộng lâu đời nhất của Australia, nơi trưng bày một trong những bộ sưu tập nghệ thuật quan trọng nhất của đất nước này, với  mọi thứ từ cổ vật Ai Cập và La Mã, nghệ thuật Châu Á cổ đại tới thời Phục Hưưng, Ba Rốc và nghệ thuật đương đại.
Bạn cũng có thể thăm cụm hơn 20 gallery của Trung tâm Ian Potter, nơi trưng bày lịch sử nghệ thuật Australia từ thời thuộc địa tới đương đại, bao gồm nhiều thể loại như nhiếp ảnh, hội họa, tài liệu in ấn, thời trang, nghệ thuật trang trí và một tổ hợp các gallery riêng cho lĩnh vực nghệ thuật của người dân bản địa các đảo vùng eo biển Torres (thuộc bang Queensland) cũng như thổ dân Úc.
Bảo tàng ở địa chỉ 180 đường St Kilda, mở cửa hàng ngày trừ các ngày thứ ba, từ 10 giờ sáng đến 5 giờ chiều.
  • Trung tâm ảnh động Australia

Đây là trung tâm đầu tiên trên thế giới chuyên trưng bày các thể dạng của hình ảnh động, từ chiếu bóng thuở ban đầu tới các loại hình truyền thông số mới nhất. Trung tâm có hai rạp chiếu đa chức năng, là gallery có màn hình lớn nhất thế giới phục vụ các triển lãm trao đổi, sắp đặt điện ảnh hoặc nghệ thuật, các hoạt động công cộng, các khu giáo dục và sản xuất.
Trung tâm nằm tại Quảng trường Federation Square, mở cửa hàng ngày từ 10 giờ sáng đến 5 giờ chiều, các ngày cuối tuần mở đến 6 giờ tối.
  • State Library of Victoria

Thư viện cổ lưu trữ hàng trăm ngàn ấn phẩm dành cho các bạn yêu thích sách và lịch sử. Ngoài ra thư viện cũng tổ chức các buổi nói chuyện, bài giảng, các tour tham quan, chiếu phim miễn phí cho những ai quan tâm.
  • Royal Botanic Gardens

Không gì tuyệt vời hơn một buổi dã ngoại thư giãn trong không gian xanh mát ở đây. Chỉ cần thêm một chút đồ ăn nhẹ, nước uống và một quyển sách là bạn có thể thoải mái tận hưởng không khí trong lành của Royal Botanic Garden hoàn toàn miễn phí.
Bạn đọc quan tâm hay còn nhiều thắc mắc về hệ thống giáo dục, các ngành học, việc làm thêm, visa du học Úc có thể để lại thông tin tại phần hỏi đáp bên dưới để được cập nhật thêm thông tin hoặc bạn cũng có thể liên hệ trực tiếp với 0934041668 để được cập nhật thông tin và tư vấn miễn phí.

Bàn tiệc của gia đình bạn sẽ đẹp và ấn tượng hơn nhiều với 4 cách bày giò chả sáng tạo này!


CÁCH 1


Dùng vòng tròn răng cưa cắt giò cắt giò thành khoanh dày 0.5-1cm



Dùng dao răng cưa cắt đôi.


Sắp giò đã cắt thành vòng tròn quanh đĩa rồi bày thêm dưa leo và rau ngò cho đẹp mắt.
Với các mẹ không có thời gian, đây chính là một trong những cách bày giò chả đơn giản nhất nhưng vẫn khá đẹp mắt để các mẹ dùng dịp Tết này!

CÁCH 2
Cắt giò hình bán nguyệt, lát mỏng. Cuốn lại tạo thành bông hoa (dùng ly nhỏ để làm trụ). Bày thêm dưa leo và vài lát giò xung quanh đĩa bên dưới là xong.


Bàn tiệc tất niên hay tiệc năm mới của gia đình bạn hẳn sẽ trở nên đẹp mắt hơn rất nhiều với cách bày giò chả sáng tạo này đấy!


CÁCH 3
Cắt giò thành hình tam giác, dày 0.5m, sau đó cắt miếng mỏng 2 bên cạnh, không cắt đứt rồi gấp 2 mí đã cắt vào trong.
Cách bày giò chả
Bày ra đĩa và trang trí thêm với dưa leo hay các loại rau củ khác, thế là bạn có ngay một đĩa giò đẹp xinh bày mâm tiệc Tết rồi!

CÁCH 4


Cắt dưa leo làm đôi, thái lát thật mỏng.



Sắp lát dưa leo thành hình vòng cung. Lắp lại thành 2-3 hàng dưa leo như vậy.


Chẻ cọng hành lá làm đôi tạo thành khung cái quạt.



Cắt giò thành lát (dùng giò chả có cạnh chiên vàng), sắp chồng lên nhau theo vòng cung tạo hình cánh quạt.

Với cách bày giò chả hình cánh quạt này, bàn tiệc của gia đình bạn sẽ mang chút hơi hướng Nhật trong cách trình bày. Vừa đơn giản lại vừa sáng tạo, rất tuyệt phải không?



Chúc bạn thành công và đón những ngày Tết thật vui bên gia đình nhé!
 Theo Nhã Linh / Trí Thức Trẻ

Tự làm chả quế sạch đón Tết

28/01/2016 08:04Tự làm chả quế ngay tại nhà đón Tết sắp về vừa an toàn vệ sinh mà vẫn thơm ngon, giòn dai như ngoài hàng.
  • ...


Trong thực đơn ngày Tết của mỗi gia đình không thể thiếu chả giò, chả lụa, chả quế thơm ngon.Món ăn này như một nét đẹp truyền thống mỗi dịp Tết đến, xuân về của người Việt. Một đĩa chả quế thơm, bày với củ kiệu, tôm khô, dưa hành cũng đủ để làm ấm nồng bữa cơm ngày Tết mà cách làm chả quế cũng không hề cầu kỳ, tốn thời gian của chị em.
Tự làm chả quế sạch đón Tết - Ảnh 1Cách làm chả quế đơn giản, an toàn ngay tại nhà
Nguyên liệu:
 - 1 kg thịt nạc (chọn thịt mông hay thịt thăn đều được)
 - 10g bột nổi
- Gia vị muối, tiêu, đường, hạt nêm, bột quế
Cách làm:
 Bước 1: Thịt mua về, rửa sạch, lọc sạch gân rồi thái nhỏ. Cho vào thịt 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng đường, bột nổi rồi trộn đều để ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng cho thịt ngấm gia vị.
Tự làm chả quế sạch đón Tết - Ảnh 2 
Thịt thái thành miếng nhỏ trộn cùng gia vị cho ngấm.
Bước 2: Lấy thịt ra, cho vào máy xay, vừa xay vừa thêm nước lọc vào, khi nào thấy thịt trở nên hồng và mượt thì ngưng.
Bước 3: Lấy thit ra tô, trộn thêm 2 muỗng canh dầu ăn cho thịt bóng mịn. Cho thêm 1 muỗng cà phê bột quế vào, tùy gia đình thích mùi nhiều hay ít thì có thể gia giảm nhưng 1 muỗng cho 1kg là đủ.
Tự làm chả quế sạch đón Tết - Ảnh 3 
Xay thịt cho thật nhuyễn mịn, trộn cùng dầu ăn và bột quế cho thơm.
Bước 4: Trải nylon (màng bọc thực phẩm) ra mặt phẳng sạch, xoa đều 1 lớp dầu mỏng, rồi cho hỗn hợp thịt trên vào, bọc kín lại.
Bước 5: Chuẩn bị xửng hấp, cho chả vào nồi hấp 45 - 60 phút. Dùng tăm tre kiểm tra xem chả chín chưa bằng cách xiên vào miếng chả, nếu thịt không dính tăm là đã chín.
Tự làm chả quế sạch đón Tết - Ảnh 4Dùng màng bọc thực phẩm gói chả và đem đi hấp chín.
Bước 6: Lấy chả ra, đợi nguội, cho vào chảo dầu chiên vàng các mặt để chả được ngon và trông đẹp mắt hơn.
Theo VietQ

Danh sách và tiểu sử 19 Ủy viên Bộ Chính trị khóa XII

VOV.VN - Sáng nay, tại phiên bế mạc Đại hội Đảng XII, Đoàn Chủ tịch đã công bố kết quả bầu cử Bộ Chính trị khóa XII gồm 19 đồng chí.
danh sach va tieu su 19 uy vien bo chinh tri khoa xii hinh 0
Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
1. Nguyễn Phú Trọng
Ngày sinh: 14/4/1944
Quê quán: Xã Đông Hội, huyện Đông Anh, Thành phố Hà Nội.
Tôn giáo: Không
Chức vụ:
- Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam các khóa VII, VIII, IX, X, XI
- Ủy viên Bộ Chính trị các khóa VIII, IX, X, XI; tham gia Thường trực Bộ Chính trị (8/1999-4/2001)
- Bí thư Đảng đoàn Quốc hội, Ủy viên Hội đồng Quốc phòng và An ninh
- Đại biểu Quốc hội các khóa XI, XII, XIII.
- Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XI
Ngày vào đảng: 19/12/1967
Ngày chính thức: 19/12/1968
Trình lý luận chính trị: Cao cấp
Trình độ học vấn: Giáo sư, Tiến sỹ Chính trị học (chuyên ngành xây dựng Đảng); Ngữ văn.
danh sach va tieu su 19 uy vien bo chinh tri khoa xii hinh 1

2. Trần Đại Quang
Ngày sinh: 12/10/1956
Quê quán: Huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình
Dân tộc: Kinh
Chức vụ:
- Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa X, XI.
- Ủy viên Bộ Chính trị; Đại tướng, Bộ trưởng Bộ Công an.
Ngày vào đảng: 26/7/1980
Trình lý luận chính trị: Cao cấp
Trình độ học vấn: Giáo sư, Tiến sỹ Luật
danh sach va tieu su 19 uy vien bo chinh tri khoa xii hinh 2

3. Nguyễn Thị Kim Ngân
Ngày sinh: 12-4-1954
Quê quán: Xã Châu Hòa, Giồng Trôm, Bến Tre
Dân tộc: Kinh
Tôn giáo: không
Chức vụ:
- Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa IX, X, XI.
- Ủy viên Bộ Chính trị, Phó Chủ tịch Quốc hội.
Ngày vào đảng: 9-12-1981
Ngày chính thức: 9-12-1982
Trình độ học vấn: Thạc sỹ kinh tế; Cử nhân chính trị
danh sach va tieu su 19 uy vien bo chinh tri khoa xii hinh 3

4. Ngô Xuân Lịch
Ngày sinh: 20/4/1954
Quê quán: Xã Yên Bắc, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam
Dân tộc: Kinh
Tôn giáo: Không
Chức vụ:
- Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa X, XI
- Bí thư Trung ương Đảng.
- Trung tướng, Chủ nhiệm Tổng cục Chính trị Quân đội nhân dân Việt Nam.
danh sach va tieu su 19 uy vien bo chinh tri khoa xii hinh 4

5. Tô Lâm
Ngày sinh: 10-7-1957
Quê quán: Xã Nghĩa Trụ, huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên
Học vấn: Giáo sư, Tiến sĩ
Chức vụ: Thượng tướng, Thứ trưởng Bộ Công an
danh sach va tieu su 19 uy vien bo chinh tri khoa xii hinh 5

6. Nguyễn Xuân Phúc
Ngày sinh: 20/07/1954
Quê quán: Xã Quế Phú, huyện Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam
Ngày vào đảng: 12/5/1982
Trình độ học vấn: Đại học Kinh tế
Tóm tắt quá trình công tác
5/2002: Đại biểu Quốc hội khóa XI.
1/6/2006: Phó Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ
4/2006: Tại Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ X của Đảng, được bầu là Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng
2007: Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ
1/2011: Tại Đại hội Đại biểu toàn quốc lần thứ XI của Đảng, được bầu là Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, được Ban Chấp hành Trung ương bầu vào Bộ Chính trị.
8/2011: Tại kỳ họp thứ nhất, Quốc hội khóa XIII được bầu giữ chức Phó Thủ tướng Chính phủ, nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam.
danh sach va tieu su 19 uy vien bo chinh tri khoa xii hinh 6

7. Nguyễn Thiện Nhân
Ngày sinh: 12-6-1953
Quê quán: Xã Phương Trà, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh
Dân tộc: Kinh
Tôn giáo: không
Chức vụ:
- Ủy viên Bộ Chính trị
- Chủ tịch Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam
Ngày vào đảng: 4-1-1980
Chuyên môn: Giáo sư – Tiến sỹ
danh sach va tieu su 19 uy vien bo chinh tri khoa xii hinh 7

8. Đinh Thế Huynh
Ngày sinh: 15/5/1953
Dân tộc: Kinh
Chức vụ:
- Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương khóa IX, X, XI.
- Ủy viên Bộ Chính trị; Bí thư Trung ương Đảng; Trưởng ban Tuyên giáo Trung ương; Chủ tịch Hội đồng Lý luận Trung ương.
Ngày vào đảng: 8/8/1974
Trình lý luận chính trị: Cao cấp
Trình độ học vấn: Tiến sỹ báo chí
danh sach va tieu su 19 uy vien bo chinh tri khoa xii hinh 8

9. Phạm Minh Chính
Ngày sinh: 10-2-1958
Quê quán: Xã Hoa Lộc, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hoá
Học vấn: Phó giáo sư, Tiến sĩ
Chức vụ: Phó trưởng ban Tổ chức Trung ương (từ tháng 4-2015)
danh sach va tieu su 19 uy vien bo chinh tri khoa xii hinh 9

10. Tòng Thị Phóng
Ngày sinh: 10/2/1954
Quê quán: Phường Chiềng An, thành phố Sơn La, tỉnh Sơn La
Dân tộc: Thái
Chức vụ:
- Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Khoá VII, IX, X, XI
- Ủy viên Bộ Chính trị Khóa XI
- Bí thư Trung ương Đảng khóa IX, X
- Phó Chủ tịch Quốc hội Khóa XII, XIII
Ngày vào đảng: 20/11/1981
Trình lý luận chính trị: Cao cấp
Trình độ học vấn: Cử nhân Luật
danh sach va tieu su 19 uy vien bo chinh tri khoa xii hinh 10

11. Vương Đình Huệ
Ngày sinh: 15/03/1957
Dân tộc: Kinh
Tôn giáo: Không
Quê quán: Xã Nghi Xuân, huyện Nghi Lộc , Nghệ An
Trình độ học vấn: Trên ĐH
Trình độ chính trị: Cao cấp lý luận chính trị
Trình độ chuyên môn: Giáo sư, Tiến sỹ Kinh tế
Nghề nghiệp, chức vụ (hiện tại): Ủy viên Ban chấp hành Trung ương Đảng, Trưởng ban Kinh tế Trung ương
Ngày vào đảng: 09/03/1984
Đại biểu Quốc hội khoá: XIII
danh sach va tieu su 19 uy vien bo chinh tri khoa xii hinh 11

12. Trần Quốc Vượng
Ngày sinh: 05/02/1953
Dân tộc: Kinh
Tôn giáo: Không
Quê quán: Xã An Ninh, huyện Tiền Hải, Thái Bình
Trình độ học vấn: Trên ĐH
Trình độ chính trị: Cao cấp lý luận chính trị
Trình độ chuyên môn: Thạc sỹ Luật
Nghề nghiệp, chức vụ (hiện tại): Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Chánh Văn phòng Trung ương Đảng
Ngày vào đảng: 20/08/1979
Đại biểu Quốc hội khoá: XII, XIII
danh sach va tieu su 19 uy vien bo chinh tri khoa xii hinh 12

13. Phạm Bình Minh
Ngày sinh: 26/03/1959
Dân tộc: Kinh
Tôn giáo: Không
Quê quán: Xã Liên Minh, huyện Vụ Bản , Nam Định
Trình độ học vấn: Trên ĐH
Trình độ chính trị: Cao cấp lý luận chính trị
Trình độ chuyên môn: Thạc sĩ Ngoại giao chuyên ngành quan hệ quốc tế và Luật
Nghề nghiệp, chức vụ (hiện tại): Ủy viên Ban chấp hành TƯ Đảng; Bí thư Ban cán sự Đảng Bộ Ngoại giao; Bộ trưởng Bộ Ngoại giao; Ủy viên Hội đồng Quốc phòng và An ninh
Ngày vào đảng:19/05/1984
Đại biểu Quốc hội khoá: XIII
danh sach va tieu su 19 uy vien bo chinh tri khoa xii hinh 13

14. Trương Thị Mai
Ngày sinh: 23/01/1958
Dân tộc: Kinh
Tôn giáo: Không
Quê quán: Xã Hiền Ninh, huyện Quảng Ninh, Quảng Bình
Trình độ học vấn: Trên ĐH
Trình độ chính trị: Cao cấp lý luận chính trị
Trình độ chuyên môn: Thạc sỹ Hành chính công, Cử nhân Luật, Cử nhân lịch sử
Nghề nghiệp, chức vụ (hiện tại): Ủy viên Ban chấp hành Trung ương Đảng, Ủy viên Ủy ban thường vụ Quốc hội, Chủ nhiệm Uỷ ban Về các vấn đề xã hội của Quốc hội
Ngày vào đảng:11/10/1985
danh sach va tieu su 19 uy vien bo chinh tri khoa xii hinh 14

15. Nguyễn Văn Bình
Ngày sinh: 4/3/1961
Quê quán: Phường Âu Cơ, Thị xã Phú Thọ, tỉnh Phú Thọ
Học vấn: Tiến sĩ khoa học
Chức vụ: Thống đốc Ngân hàng Nhà nước Việt Nam (tháng 7-2011)
danh sach va tieu su 19 uy vien bo chinh tri khoa xii hinh 15

16. Trương Hòa Bình
Ngày sinh: 13/4/1955
Quê quán: Long Đước Đông, Cần Giuộc, Long An
Dân tộc: Kinh
Tôn giáo: Không
Chức vụ:
- Bí thư Trung ương Đảng.
- Chánh án Tòa án Nhân dân Tối cao.
Ngày vào đảng: 15/11/1973
Ngày chính thức: 15/8/1974
Trình độ học vấn: Thạc sĩ Luật học, Đại học Bách khoa, Đại học An ninh
danh sach va tieu su 19 uy vien bo chinh tri khoa xii hinh 16

17. Võ Văn Thưởng
Sinh ngày 13/12/1970 tại Hải Dương, lớn lên tại Măng Thít, Vĩnh Long. Trình độ chuyên môn: Thạc sĩ triết học, cao cấp lý luận chính trị.
Tháng 9/2006, Bộ Chính trị đã quyết định phân công ông giữ chức Bí thư Thường trực Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh. Tháng 11/ 2006, ông được bầu làm Bí thư thứ nhất Trung ương Đoàn.
Tháng 7/ 2007, ông được bầu làm Đại biểu Quốc hội khóa XII đơn vị bầu cử tỉnh Vĩnh Long. Tháng 1/2011, ông được bầu làm Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam khóa XI.
Tháng 8/2011, ông được Bộ Chính trị phân công giữ chức Bí thư Tỉnh ủy Quảng Ngãi, sau đó được điều động về TPHCM làm phó Bí thư thường trực Thành uỷ thay ông Nguyễn Văn Đua nghỉ hưu.
Ngày 17/10/2015, ông được bầu vào Ban Chấp hành Đảng bộ TP.HCM khóa X và giữ chức Phó Bí thư Thành ủy TPHCM.
danh sach va tieu su 19 uy vien bo chinh tri khoa xii hinh 17

18. Đinh La Thăng
Ngày sinh: 10/09/1960
Dân tộc: Kinh
Tôn giáo: Không
Quê quán: Xã Yên Bình, huyện Ý Yên , Nam Định
Trình độ học vấn: Trên ĐH
Trình độ chính trị: Cao cấp lý luận chính trị
Trình độ chuyên môn: Tiến sỹ kinh tế, Cử nhân Tài chính kế toán
Nghề nghiệp, chức vụ (hiện tại): Ủy viên Ban chấp hành TW Đảng; Bộ trưởng Bộ Giao thông Vận tải
Ngày vào đảng:15/09/1985
Đại biểu Quốc hội khoá: XI, XIII
danh sach va tieu su 19 uy vien bo chinh tri khoa xii hinh 18

19. Hoàng Trung Hải
Ngày sinh: 27/09/1959
Dân tộc: Kinh
Tôn giáo: Không
Quê quán: Xã Quỳnh Giao, huyện Quỳnh Phụ , Thái Bình
Trình độ học vấn: Trên ĐH
Trình độ chính trị: Cử nhân chính trị
Trình độ chuyên môn: Thạc sĩ Quản trị kinh doanh, Kỹ sư Hệ thống điện, Sau ĐH về Hệ thống điện
Nghề nghiệp, chức vụ (hiện tại): Ủy viên Ban chấp hành TW Đảng, Ủy viên Ban cán sự Đảng Chính phủ, Phó Thủ tướng Chính phủ
Ngày vào đảng: 20/11/1990
Nơi ứng cử: Thái Bình
Đại biểu Quốc hội khoá: VIII,XI,XIII
PV/VOV.VN

BÁN TÒA VĂN PHÒNG GẤP

BÁN TÒA VĂN PHÒNG GẤP
TẠI TRUNG HÒA CẦU GIẤY HÀ NỘI

Mẹo trị HO miễn phí

Mẹo trị HO miễn phí
Cho BÉ và NGƯỜI GIÀ

Mua nhà không sổ đỏ?

BÍ MẬT TUYỆT VỜI ĐŨA TRE

BÍ MẬT TUYỆT VỜI ĐŨA TRE
KHỎE TẠI NHÀ

Categories

Bí kíp cho bà mẹ trẻ

Bí kíp cho bà mẹ trẻ
Nhiều sữa hơn cho bé

Mua nhà Hà Nội đẹp, rẻ, an toàn

Mua nhà Hà Nội đẹp, rẻ, an toàn
Có ngân hàng bảo đảm

Tham khảo Tử vi năm ĐINH DẬU 2017

Tham khảo Tử vi năm ĐINH DẬU 2017
Chút tâm linh cho ai cần năm ĐINH DẬU 2017

Tại sao khi uống BIA

Tại sao khi uống BIA
anh em hay nghĩ đến PHỤ NỮ ĐẸP?

Muốn làm mọi thứ thế nào, vào Google và gõ cái này là ra

Muốn làm mọi thứ thế nào, vào Google và gõ cái này là ra
làm thế nào, sao phải hỏi

Khi NĐT chung cư chọn VITC để giảm tới 20%

Khi NĐT chung cư chọn VITC để giảm tới 20%
Tiền trần sàn giảm tới 20%

1.5 tỷ nhà ở luôn Q.Đống Đa,nhà mặt đất, ngõ rộng

1.5 tỷ nhà ở luôn Q.Đống Đa,nhà mặt đất, ngõ rộng
30tr/m2, sổ đỏ, mới hoàn thiện, phố Trường Chinh

Đại hội quảng cáo lớn nhất năm 2013

Đại hội quảng cáo lớn nhất năm 2013
Đại hội quảng cáo châu Á lần thứ 28 sau hơn 50 năm được tổ chức lần đầu tại Việt Nam tháng 11/2013 >> click ảnh trên