Tuyệt chiêu cho các mẹ làm món nem rán giòn tan ngon hơn ngoài hàng.

Tuyệt chiêu cho các mẹ làm món nem rán giòn tan ngon hơn ngoài hàng.

Vào những ngày lễ, tết, hay những dịp gia đình sum vầy nem rán là món ăn được rất  nhiều gia đình lựa chọn, nem lạ miệng, dễ ăn. Nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới bạn cách làm nem rán ngon, đơn giản mà không phải ra ngoài hàng ăn nhé! đây sẽ là món ăn ngày tết được nhiều gia đình lựa chọn.

Nem rán ngon

Nguyên liệu của món nem rán: 

- Thịt xay: 400g

- Trứng gà: 2 quả

- Miến: 0,5g

- Nấm hương, mộc nhĩ, hành củ, hạt tiêu, chanh, đường

- Cà rốt, củ đậu, giá, su hào, rau mùi, hành tươi( các bạn có thể thay rau mùi bằng rau húng cũng rất thơm nhé!)

Cách làm nem rán: 

Nem rán ngon phụ thuộc rất nhiều vào nước chấm nữa, mời các bạn tham khảo cách làm nước chấm ngon  tại đây:

- Cách pha nước chấm đơn giản mà lại ngon

- Đầu tiên ta cho thịt vào 1 tô thật to, sau đó ta ngâm miến với nước lạnh, đem cắt nhỏ, nấm hương, mộc nhĩ ngâm rửa sạch thái nhỏ, hành đập dập,1/2 củ cà rốt, xu hào rửa sạch bào sợi, thái nhỏ, cho 1 ít giá đỗ thái nhỏ vào, hành tươi và rau mùi rửa sạch thái nhỏ, tất cả cho vào bát tô thịt, đập quả trứng vào, cho 1/2 thìa hạt nêm, mì chính, 1 ít hạt tiêu vào, quấy đều cho thịt và nguyên liệu ngấm gia vị.

- Sau khi đã trộn đều, ta gói bánh đa nem thật chặt.

- Đun nóng chảo dầu cho nem vào rán.

Rán nem

- Khi rán ta đun nhỏ lửa, rán đến khi nem vàng  đều 4 cạnh trông đẹp mắt là được, ta cho vào cái rổ đặt giấy ăn ở dưới cho thấm dầu.

nem rán xong cho ra rổ đặt giấy ăn bên trên.

Chúng ta đã hoàn thành xong cách làm nem rán, thật đơn giản phải không các bạn, hãy vào bếp làm món nem rán này cho cả gia đình mình thưởng thức dịp tết này các bạn nhé!